Жалпы микробтық культураларға кіріспе (I)

Жалпы микробтық культураларға кіріспе (I)

Қоректік орта - әртүрлі микроорганизмдерді өсіру немесе бөлу үшін қолданылатын әртүрлі микробтардың өсуінің қажеттіліктеріне сәйкес әртүрлі заттардан жасанды түрде дайындалған аралас қоректік матрицаның бір түрі.Сондықтан қоректік заттардың матрицасында микроорганизмдер пайдалана алатын қоректік заттар (соның ішінде көміртегі көзі, азот көзі, энергия, бейорганикалық тұз, өсу факторлары) және су болуы керек.Микроорганизмдердің түріне және тәжірибенің мақсатына қарай қоректік орталардың түрлері мен дайындау әдістері әртүрлі.

Тәжірибеде кейбір жалпы культура орталары келесідей енгізілген:

Қоректік агар ортасы:

Қоректік агар ортасы кәдімгі бактериялардың көбеюі мен культурасына, жалпы бактерия санын анықтауға, бактерия түрлерін және таза дақылды сақтау үшін қолданылады.Негізгі ингредиенттер: сиыр сығындысы, ашытқы сығындысы, пептон, натрий хлориді, агар ұнтағы, тазартылған су.Пептон және сиыр ұнтағы азот, витамин, амин қышқылы және көміртек көздерін қамтамасыз етеді, натрий хлориді теңдестірілген осмостық қысымды сақтай алады, ал агар қоректік ортаның коагулянты болып табылады.

Қоректік агар микробтардың өсуіне қажетті қоректік заттардың көпшілігін қамтитын қоректік ортаның ең негізгі түрі болып табылады.Тағамдық агарды кәдімгі бактерияларды өсіру үшін пайдалануға болады.

Қанды агар ортасы:

Қан агары ортасы – дефибринді жануарлар қаны (әдетте қоян немесе қой қаны) бар сиыр сығындысының пептондық ортасының бір түрі.Сондықтан бактерияларды өсіруге қажетті әртүрлі қоректік заттардан басқа кофермент (мысалы, V фактор), гем (фактор X) және басқа да арнайы өсу факторларын қамтамасыз ете алады.Сондықтан қан қоректік ортасы көбінесе қоректенуді қажет ететін кейбір патогенді микроорганизмдерді өсіру, оқшаулау және сақтау үшін қолданылады.

Сонымен қатар, қанды агар әдетте гемолиз сынағы үшін қолданылады.Өсу процесінде кейбір бактериялар эритроциттерді ыдырату және еріту үшін гемолизин шығара алады.Олар қан пластинасында өскен кезде колония айналасында мөлдір немесе мөлдір гемолитикалық сақиналарды байқауға болады.Көптеген бактериялардың патогенділігі гемолитикалық сипаттамаларға байланысты.Әртүрлі бактериялар түзетін гемолизин әртүрлі болғандықтан, гемолиздік қабілеті де әртүрлі, қан пластинкасындағы гемолиз құбылысы да әртүрлі.Сондықтан бактерияларды анықтау үшін гемолиз сынағы жиі қолданылады.

TCBS ортасы:

TCBS тиосульфатты цитрат өт тұзы сахароза агар ортасы болып табылады.Патогенді вибрионды селективті оқшаулау үшін.Пептон және ашытқы сығындысы қоректік ортада азот көзін, көміртегі көзін, витаминдерді және бактериялардың өсуіне қажетті басқа өсу факторларын қамтамасыз ету үшін негізгі қоректік заттар ретінде пайдаланылады;Натрий хлоридінің жоғары концентрациясы вибрионның галофильді өсуінің қажеттіліктерін қанағаттандыра алады;Ашытылатын көміртегі көзі ретінде сахароза;Натрий цитраты, жоғары рН сілтілі ортасы және натрий тиосульфаты ішек бактерияларының өсуін тежейді.Сиыр өт ұнтағы мен натрий тиосульфаты негізінен грам оң бактериялардың өсуін тежейді.Сонымен қатар, натрий тиосульфаты да күкірт көзін береді.Темір цитраты болған жағдайда күкіртті сутегі бактериялармен анықталуы мүмкін.Егер күкіртсутек түзетін бактериялар болса, пластинада қара шөгінді пайда болады;TCBS ортасының индикаторлары қышқылдық негіздегі индикаторлар болып табылатын бромокрезол көк және тимол көк болып табылады.Бромокрезол көк - рН 3,8 (сары) мен 5,4 (көк-жасыл) аралығындағы өзгеру диапазоны бар қышқыл-негіз индикаторы.Түссізденудің екі диапазоны бар: (1) қышқыл диапазоны рН 1,2~2,8, сарыдан қызылға өзгереді;(2) Сілті диапазоны рН 8,0~9,6, сарыдан көкке өзгереді.

TSA ірімшігі соя пептон агары ортасы:

TSA құрамы қоректік агарға ұқсас.Ұлттық стандартта ол әдетте фармацевтикалық өнеркәсіптің таза бөлмелерінде (аудандарында) тұндырғыш бактерияларды сынау үшін қолданылады.Тексерілетін аймақта сынақ нүктесін таңдаңыз, TSA пластинасын ашыңыз және оны сынақ нүктесіне қойыңыз.Сынамалар әртүрлі уақыт ішінде 30 минуттан астам ауада болған кезде алынады, содан кейін колонияларды санау үшін өсіріледі.Әртүрлі тазалық деңгейлері әртүрлі колонияларды қажет етеді.

Мюллер Хинтон агар:

MH ортасы – микроорганизмдердің антибиотиктерге төзімділігін анықтау үшін қолданылатын микробтық орта.Бұл көптеген микроорганизмдер өсе алатын селективті емес орта.Сонымен қатар, ингредиенттердегі крахмал бактериялар шығаратын токсиндерді сіңіре алады, сондықтан антибиотикалық операцияның нәтижелеріне әсер етпейді.MH ортасының құрамы салыстырмалы түрде бос, бұл антибиотиктердің диффузиясына ықпал етеді, осылайша өсудің тежелу аймағын көрсете алады.Қытайдың денсаулық сақтау саласында MH ортасы дәріге сезімталдық сынағы үшін де қолданылады.Кейбір арнайы бактерияларға, мысалы, Streptococcus pneumoniae үшін дәрілік сезімталдық сынамасын жүргізгенде, қоректік заттардың әртүрлі талаптарын қанағаттандыру үшін ортаға 5% қой қаны және NAD қосылуы мүмкін.

SS агар:

SS агары әдетте сальмонеллалар мен шигеллаларды селективті оқшаулау және өсіру үшін қолданылады.Ол грам-позитивті бактерияларды, таяқшалардың көпшілігін және протейді тежейді, бірақ сальмонеллалардың өсуіне әсер етпейді;Натрий тиосульфаты мен темір цитраты күкіртті сутегінің генерациясын анықтау үшін қолданылады, колония орталығын қара етеді;Бейтарап қызыл - рН көрсеткіші.Ашытатын қанттың қышқыл түзетін колониясы қызыл, ал ашымайтын қанттың колониясы түссіз.Сальмонелла - қара ортасы бар немесе онсыз түссіз және мөлдір колония, ал шигелла түссіз және мөлдір колония.